Moduli di approfondimento
corso stili di vita
IL MMG NELL'ALIMENTAZIONE E NELLE PATOLOGIE CORRELATE
Venerdì 5 ottobre 2012
Quinta giornata
Due i moduli di approfondimento dell'ultima giornata del Corso Stili di Vita.
Il primo, Il modello della dieta chetogenica, mette in evidenza il comportamento da tenere al termine della dieta stessa descrivendone i modelli. Segue l'analisi del modello Tisanoreica attraverso l'uso di fitoestratti come complementi della diete chetogenica.
Vengono analizzati, inoltre, gli effetti della restrizione calorica sugli ormoni regolatori dell'appetito e sul metabolismo.
Il secondo modulo di approfondimento, Modelli dietetici: tradizione e nuove tendenze, mette in contrapposizione la globalizzazione e l'etnicità del'alimentazione. L'approfondimento riguarda le diete vegetariane e la Dieta Mediterranea, alla quale viene dato particolare risalto, quale dieta patrimonio dell'umanità.
Entrambi i moduli prevedono un questionario valutativo finale.
Intervengono, per i rispettivi moduli:
- Antonio Paoli, Maria Grazia Spalluto
- Gallieno Marri, Amedeo Schipani, Antonio Verginelli
08.45 - 12.30 |
MODULO DI APPROFONDIMENTO: IL MODELLO DELLA DIETA CHETOGENICA
08.45 09.15 |
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09.15 10.00 |
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10.00 10.30 |
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10.30 10.45 |
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10.45 11.30 |
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11.30 12.15 |
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12.15 12.30 |
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14.00 - 17.00 |
MODULO DI APPROFONDIMENTO: MODELLI DIETETICI: TRADIZIONE E NUOVE TENDENZE
14.00 14.45 |
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14.45 15.30 |
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15.30 16.30 |
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16.30 17.00 |
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